Recette Pain perdu
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 5 personnes environ) :
- 25 cl de lait
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
Mélangez le sucre, les oeufs et le lait ensemble
Mouillez-y les tranches de pain.
Puis 2 solutions :
- Soit mettre à la poêle dans du beurre et faire dorer
- Soit beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire jusqu'à que les tranches soient dorées. environ 15 min..
Personnellement, j'opte pour la méthode numéro 2 qui rend le pain moelleux et savoureux plus que dans mes souvenirs d'enfance où il était mis à la poêle. Grâce à cette méthode, ma famille rafole du pain perdu et en redemande !!!
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