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31 octobre 2014

Menu Halloween

                      Apéritif :

Balais de sorcière (Gressins avec gruyère en ficelle au bout)Balais de sorcière menu halloween

Fantômes (gâteaux apéros du commerce)

Jus de sang ou jus de citrouille (jus de tomate, jus d'orange......)

Entrée :

Soupe aux cheveux de sorcière

(soupe de légumes agrémentée de gruyère râpé et de sa décoration d'halloween sur le bord de l'assiette)

doigts coupés menu halloween                Plat principal :

Purée de potimaron

Doigts coupés

(snack dont l'extrémité a été biseautée, on peut mettre du ketchup sur le bout)

                        Dessert :

Fantômes accompagnés de leurs citrouillesBananes fantômes et citrouilles en clémentines

(fruits déguisés bananes et clémentines)

D'autres images du thème Halloween "ici" ou d'autres images gourmandes "ici"

Bonne dégustation & Joyeux Halloween !!!


30 octobre 2014

Halloween : sujets en pâte à sel

Voici une solution pas chère et sympa, trouvée sur le net, pour créer vous-même des décorations pour Halloween avec vos enfants. Il s’agit de réaliser des petits sujets ou personnages en pâte à sel qui symbolisent Halloween.

Ingrédients pour une dizaine de petits sujets en pâte à sel :
Figurines d'Halloween en pâte à sel
4 tasses de farine

2 tasses de sel fin
2 tasses d’eau tiède

Réalisation :


Commencez par mélanger dans un saladier la farine, le sel fin et les tasses d’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et sans grumeau. N’hésitez pas à y mettre les mains, vous vous apercevrez de cette façon si la pâte est trop collante, dans ce cas, saupoudrez d’un peu de farine et si au contraire vous obtenez une poudre sablonneuse, versez un peu d’eau.

Puis vous pouvez éventuellement rajouter des colorants pour ne pas avoir à peindre vos sujets à la fin. Des colorants alimentaires ou de la peinture gouache peuvent-être utilisés. Laissez ensuite reposer la pâte toute une nuit en la couvrant d’un torchon et en la mettant dans un endroit sec.


Le lendemain, malaxez une fois encore la pâte à sel et donnez lui la forme que vous souhaitez. N’hésitez pas à vous servir d’un couteau pour sculpter, creuser pour former yeux, bouche et autre... si vous voulez créer des personnages, des animaux, des objets, figurines.


Déposez vos créations de Halloween sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez au four à une température très modérée (100 degrés). Elles doivent cuire en effet le plus lentement possible afin d’éviter qu’elles ne se déforment ou ne craquèlent. Le temps de cuisson dépend de la taille et de l’épaisseur de vos décorations. Il faut compter généralement deux bonnes heures.


Une fois la cuisson achevée, il ne vous reste plus qu’à les laisser refroidir à température ambiante. Si vous voulez colorer vos sujets, vous pouvez utiliser de la peinture gouache et pour la touche finale qui permettra de profiter de ces décorations Halloween très longtemps, passez une ou deux couches de vernis à bois mat ou brillant suivant l’effet désiré. Vous pouvez même si vous le souhaitez, rajouter des éléments, coller par exemple des paillettes, des pastilles pour faire des yeux ou pourquoi pas des graines ou des pattes.

A suspendre ou à poser, pour être dans le thème de cette fête, ce ne sont pas les sujets qui manquent. Vous pouvez créer des citrouilles, des chauves-souris, un chat noir, une araignée, un cercueil, une pierre tombale, des fantômes, des sorcières ou des têtes de mort, avec des pochoirs ou pour les plus habiles à mains levées, laissez libre court à votre imagination.

Vous trouverez les photos de nos réalisations d'Halloween (ici)

Happy Halloween

10 octobre 2014

Recette Pain perdu

Temps de préparation : 15 minutes          Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 5 personnes environ) :

- 25 cl de laitpain perdu maison
- 3 oeufs
- 75 g de sucre

Préparation de la recette :

Mélangez le sucre, les oeufs et le lait ensemble

Mouillez-y les tranches de pain.

Puis 2 solutions :

- Soit mettre à la poêle dans du beurre et faire dorer

- Soit beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire jusqu'à que les tranches soient dorées. environ 15 min..

Personnellement, j'opte pour la méthode numéro 2 qui rend le pain moelleux et savoureux plus que dans mes souvenirs d'enfance où il était mis à la poêle. Grâce à cette méthode, ma famille rafole du pain perdu et en redemande !!!

pain perdu maison

Vous trouverez d'autres photos "ici"

11 septembre 2014

Gâteau de riz salé

Ingrédients pour 6 personnes environ :

- 3 à 4 verres de riz (un verre pour environ 2 personnes)gâteau de riz salé

- 6 oeufs pour l'omelette (1 par personne)

- du gruyère râpé

- 3 à 4 tranches de jambon blanc

- du beurre pour le moule

Préparation :

1- Faites cuire le riz. N'oubliez pas ensuite de le saler, poivrer et de mettre du beurre pour éviter qu'il colle ainsi que du gruyère râpé pour plus de goût.

2- Réalisez l'omelette sans oublier de l'assaisonner suivant vos goûts.

3- Beurrez un moule à gâteau rond assez haut et placez-y la moitié du riz préalablement cuit.

4- Posez l'omelette sur le riz puis les tranches de jambon et le gruyère râpé.

5- Couvrez le tout avec l'autre moitié du riz, saupoudrez de gruyère râpé, déposez sur le dessus des petits carrés de beurre.

6- Passez au four pour faire fondre le fromage râpé et dorer le gâteau pendant environ 20min à 180°

Et voilà Un super gâteau salé, facile à réaliser, qui ravira petits et grands

gâteau de riz salé

Bonne dégustation à tous

 

10 septembre 2014

Panda en Elastiques

Pour faire un panda en élastiques, il vous faudra :

- le support rainbow loom de préférence, à cause de l'épaisseur d'élastiques sur certains picots ce qui pourrait casser les picots des supports peu solides.

- de très bons élastiques (des fois, ils seront très serrés.) noirs et blancs, environ 40 de chaque.

Pour réaliser le panda suivre le Tuto de niveau avancé à l'aide de la vidéo ci-après trouvée sur youtube :

Voici ce que donne ma réalisation :

 Panda en élastiques

Vous trouverez sous l'album "Bracelets et objets élastiques" d'autres modèles ,de nos réalisations.


29 août 2014

Idée Menu :

menu

Au menu ce soir :

Carottes rapés ou Céleri

Salade fêta vinaigrette

Cake Salé

Pain Ciabatta

Petit pot de crème au chocolat

Le tout fait maison !!

Bonne dégustation !!

PS 1 : les recettes du cake salé et des yaourts (ici) et (ici)

PS 2 : Vous touverez des photos des différentes compositions de ce repas dans l'album "Plaisirs Gourmands".

27 août 2014

Recette Cake Salé

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 250 g de farinecake maison
  • 4 oeufs
  • du beurre pour le moule
  • 10 cl d'huile
  • 1 sachet de levure
  • poivre

Au choix :

  • 150 g de gruyère râpé ou de chèvre ou tout autre fromage.....
  • 250 g de jambon fumé ou surimi ou lardons etc...)
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées, ou champignons, ou carottes etc...

Préparation :

1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2- Couper le jambon en dés. ainsi que les champignons et tout autre ingrédient de garniture que vous mélangerez à votre préparation

3- Versez dans un saladier la farine et la levure. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive Bien remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

4- Ajoutez les ingrédients de garniture à cette pâte, le gruyère et une bonne pincée de poivre. Mélangez le tout.

5- Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.

6- Pour finir : laissez refroidir avant de le servir.

VOus trouverez d'autres photos de cette recette dans notre album "plaisirs gourmands"

Bonne réalisation.

Bonne dégusation tlm !!!

Cake salé maison

26 août 2014

Pot crayons perles à repasser

pot à crayons en perlers à repasser

grille du fond du pot à crayons perles à repasser

 

Etape 1 :Tout d'abord, il vous faut réaliser le fond du pot suivant la grille ci-contre. avec les couleurs de votre choix

grille des côtés du pot crayons en perles à repasser

 

 

Etape 2 : Ensuite, il vous faut réaliser les cotés du pot en 4 exemplaires selon la grille suivante.

 

Etape 3 : Il ne reste plus qu'à repasser vos perles selon la méthode habituelle des perles à repasser puis à assembler les morceaux.

Votre pot à crayon est terminé

pot à crayons en perlers à repasser

Vous trouverez d'autres photos de la réalisation de ce pot "ici"

18 août 2014

Yaourts Maison Crème Anglaise

Recette Yaourtière pour 6 pots

Ingrédients :

75 cl de lait entier ou de chèvre

1 pot yaourt nature (120g) ou 1 pot yaourt nature à la chèvreYaourts Maison Crème Anglaise

1 sachet de préparation en poudre pour crème anglaise

Recette :

1- Mettez le yaourt nature dans un saladier.

2- Ajoutez petit à petit le lait entier.

3- Ajoutez petit à petit la préparation en poudre pour crème anglaise. Bien diluer et remuer.

4- Versez en répartissant cette préparation dans les pots

5- Mettez en yaourtière sur le mode "yaourt" pendant 12h.

6- Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur au moins 4h. Plus le yaourt est au frigo, meilleure sera sa consistance et sa saveur.

15 août 2014

Pot à Crayons en carton

 

Pour se mettre dans l'ambiance de la rentrée, une activité à réaliser, en toute simplicité, avec vos enfants

Un p'tit pot à crayons à décorer suivant les envies, goûts de chacun.

Matériel nécessaire :

- du carton

- rouleau papier toilette vide

- de la colle

- de la peinture

- du papier crépon

- + accessoires suivant la décoration souhaitée du pot (gommettes, scrapbooking, stickers., paillettes....)

Mode d'emploi :

base du pot à crayons

1- Prenez tout d'abord un morceau de carton, coupez un carré ou un rond suivant votre goût qui servira de base au pot à crayon.

2- Mettez de la colle sur ce morceau de carton et appliquez-y le papier de rouleau toilette vide.pots à crayons

3- Peignez le tout de la couleur de la peinture choisie. Vous pouvez faire deux couleurs différentes, une pour la base, une pour le pot.

4- Prenez le papier crépon, découpez une bande que vous roulez entre vos mains. En la dépliant, vous la posez sur la base du pot autour du pied de ce dernier.

5- En reprenant la méthode précédente, vous pouvez prendre une autre bande de papier crépon. et l'installez sur le haut du pot à crayon.

6- Pour achever votre décoration, vous pouvez agrémenter votre pot de gommettes, paillettes, stickers ou autres accessoires de décoration.

pots réalisés par enfants de 3 - 8 et 14 ans

Bonne réalisation à tous et bonne rentrée :-)