18 août 2014

Yaourts Maison Crème Anglaise

Recette Yaourtière pour 6 pots

Ingrédients :

75 cl de lait entier ou de chèvre

1 pot yaourt nature (120g) ou 1 pot yaourt nature à la chèvreYaourts Maison Crème Anglaise

1 sachet de préparation en poudre pour crème anglaise

Recette :

1- Mettez le yaourt nature dans un saladier.

2- Ajoutez petit à petit le lait entier.

3- Ajoutez petit à petit la préparation en poudre pour crème anglaise. Bien diluer et remuer.

4- Versez en répartissant cette préparation dans les pots

5- Mettez en yaourtière sur le mode "yaourt" pendant 12h.

6- Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur au moins 4h. Plus le yaourt est au frigo, meilleure sera sa consistance et sa saveur.